Kärntens Hofläden, Greißler und Genuss-Shops

Im Bauernladen Walter in Obervellach findet man eine große Auswahl an guten Sachen, die allesamt aus dem Mölltal stammen. Katharina Walter weiß um Qualität und Nachhaltigkeit bestens Bescheid: „Die Produkte von Schwein und Rind stammen von unseren Tieren. Hier verbringen sie ihr Leben und werden am Hof stressfrei geschlachtet, was bestes Fleisch garantiert.“
bauernladen-walter.at 

Der Pfarrstadel in Irschen mit seinen Kräuterschätzen zum Stöbern und Schmökern. Man erhält einen Einblick in die vielseitige Nutzung von Kräutern – vom altbewährten Hausmittel bis zur modernen Anwendung im Wellnessbereich. Und die verschiedenen Kräutersalze sollten ohnehin in keiner Küche fehlen.
www.kraeuterdorf.at 

Diese Edelgreißlerei in Kötschach-Mauthen ist einzigartig. Weltweit einzigartig. Im Übrigen wie der Inhaber Herwig Ertl selbst. Und wer beim Schmökern gleichzeitig am liebsten gleich einiges von dem Ausgesuchten probieren möchte, darf das gerne tun: Da wird der Genuss-Einkauf mit besonderen Verkostungen zelebriert – frei nach der Devise: ankommen, staunen, Lust auf eine Jause bekommen, am langen Eichentisch Platz nehmen und es sich gut gehen lassen.
www.herwig-ertl.at 

Ebners Greißlerei in Lendorf ist vieles, aber eines sicher nicht: austauschbar. Denn man sieht sich als Nahversorger, Feinkostladen, Bauernladen, Café, Jausenstation und kommunikativer Treffpunkt. Zum Mitnehmen für die eigenen vier Wände darf man sich auf ausgewählte Spezialitäten aus der Region freuen: Neben täglich frischem Bauernbrot gibt es Honig, Speck, Mehl, Eier, Milchprodukte von Ziege und Schaf und noch viel mehr.
www.ebners-greisslerei.at 

Ob ein Espresso mit Kaffeebohnen aus Udine, Käse aus der Partnergemeinde Cercivento/Sutrio oder hausgemachte Kuchenspezialitäten, hier wird jeder fündig. Andrea und Ernst Egger bieten unverfälschte, authentische Lebensmittel, sowie regionale und italienische Köstlichkeiten an. Besonders ist zudem das frische Brot von Walder Amberg aus Fresach, das in einem Backofen aus dem Jahr 1740 gebacken wird. www.dorfladen-fresach.at 

In Gmünd sind nicht nur Künstler zu Hause, auch die Genusskunst hat längst Einzug gehalten. In Form eines liebevoll eingerichteten Ladens in der zauberhaften Kirchgasse. Was von außen bereits vielversprechend aussieht, eröffnet sich – erstmal eingetreten – als ein Feuerwerk an regionaler Auswahl: mit den feinen Alpen-Genussprodukte von der Blutigen Alm der Familie Erlacher aus dem Biosphärenpark Nockberge.
www.genuss-kunst.at 

Was am Mallhof in Bad Kleinkirchheim zum Verkauf angeboten wird, wurde zu 100 Prozent mit Liebe gemacht: Milch, Butter, Topfen, Joghurt, Käse, Haussalami, Bio-Speck, Würste, Kärntner Kasnudeln, Leberknödel und Kaspressknödel, Bio-Essige und Öle, Fruchtsäfte sowie Bio-Schokolade und Vieles mehr.
www.mallhof.at 

Neben den selbst gemachten Fleisch- und Käsewaren, Brot, Schnäpsen, Säften und Honig, sind die „Kärntner Kuh-Käs-Kugeln“ – in Sonnenblumenöl eingelegte, würzige Weichkäsekugeln – ein absoluter Renner im Hofladen Berger in Einöde-Treffen und bei Groß und Klein beliebt.
www.elli-riehl-puppenwelt.at/

Dass Wein hier ein Fixpunkt ist, lässt sich schnell erahnen, wenn man dem Sattendorf/Stöcklweingarten einen Besuch abstattet. Dass hier aber noch viel mehr Köstlichkeiten zu finden sind, beweist das reichhaltige Sortiment allemal. Hier dreht sich alles um den Genuss in Kombination mit Regionalität, die sich auf einen erweiterten Alpe- Adria-Raum bezieht.
www.stoecklweingarten.at 

Der Klosterladen ist ein Ort der Begegnung mit einem ausgewählten Sortiment. Hier findet man Produkte aus der eigenen Produktion wie zum Beispiel Brot aus der Klosterbackstube, Kräutertees und Milchprodukte sowie Produkte vom Klosterschatz-Gartenteam, aus bäuerlichen Betrieben der Region, europäischen Klöstern und aus fairem Handel.
www.klosterwernberg.at/klosterladen/ 

Zu den selbst produzierten Eier- und Nudelwaren beliefern uns zusätzlich 40 Landwirte mit rund 300 Produkten.“ Die Palette reicht von der klassischen Jause bis hin zu Fisch, Honig, Marmelade und Wein. Auch der selbst gemachte Eierlikör erfährt derzeit eine Renaissance.
wakonigs-hofgreisslerei.at 

Sprichwörtlich sind im Bamberghaus in Wolfsberg die Direktvermarkter aus den umliegenden Orten eingezogen, und die Vielfalt ist enorm: Regionale Weine, frische Säfte – gewonnen aus dem Lavanttaler Obst, Salze, Chutneys, Fruchtaufstriche, Honig, Käse, Fisch, Speck und vieles mehr – alle werden unter einem Dach präsentiert.
www.hausderregion.at 

Direktvermarktung von Bioprodukten und regionalem Handwerk aus dem Mölltal.
T +43 4782 32130

Kunstvoll veredelte Fische vom Weissensee: Als Filet, im Ganzen, heißgeräuchert, kaltgeräuchert oder gebeizt.
www.fischart.at 

15 Produzenten rund um den Millstätter See, aus Spittal sowie dem Lieser- und Maltatal verkaufen hier ihre Produkte.
T +43 650 3801531

Hier erhält man das Lesachtaler Brot, welches von Slow Food International als Presidio geführt wird.
Lesachtaler Bauernladen 

In der „St. Danieler Speisekammer“ werden Genussprodukte der regionalen Bauern angeboten.
T +43 4718 8857 

Köstlichkeiten warten hier auf Besucher: Naturjoghurt, Butter, Bröseltopfen, Käsebällchen, Hartkäse und mehr.
T +43 676 83556698  

Käsespezialitäten aus Kuh- und Ziegenmilch. Mit eigener Schaukäserei.
www.kaslabn.at

Ehrliche Produkte aus der Region: Milch- und Fleischprodukte, Villacher Kaffee, Schnäpse, Honigprodukte, Öle und Essige, italienisches Weißbrot, geräucherter Fisch und vieles mehr.
T +43 650 9503080

Über 90 Nudelsorten werden seit 130 Jahren in Gödersdorf/Finkenstein hergestellt. Nur hochwertige Rohstoffe aus der Region werden verarbeitet. 
www.nudelfabrik.at

Erstklassiges Sortiment an Kärntner Spezialitäten von rustikaler Rohwurst und Salami, Schinkenspezialitäten bis hin zu köstlichen Aufstrichen. 
www.frierss.at

Der BIO-Laden im Zitrusgarten in Faak am See bietet neben den vielseitigen Zitrusprodukten des Zitronenbauers Michael Ceron auch eine Vielzahl an regionalen Bio-Produkten. 
www.zitrusgarten.at/ 

Das Hauptaugenmerkt liegt auf dem seltenen Hanf und den schonend kaltgepressten Ölen wie Leinöl und Leindotter. 
www.sonnhof.me/

Selbstgemachte Marmeladen mit 70 Prozent Fruchtanteil, Kräuterprodukte sowie Säfte und Schnäpse.
T +43 650 4455568  

Das Geschäft in Klagenfurt genießt den Ruf eines ausgezeichneten Delikatessen- Spezialgeschäftes und bietet beste Qualität. 
www.delijaeger.com/

Der Spezialist in Feldkirchen für Naturkost, Reformprodukte und Naturmedizin bietet beste regionale Lebensmittel und ausgezeichnetes selbst gebackenes Brot an.
www.naturkost-duschlbaur.at

Im Gasthof zum Fisch-Sigi in Ebene-Reichenau gibt es im Hofladen Köstliches vom Kärntner Natursaibling zum Mitnehmen. 
www.natursaibling.at/

Wer auf der Suche nach qualitätsvollem Kärntner Gin ist, Essige und Edelbrände mit einer besonderen Note zu schätzen weiß, hat in Bad St. Leonhard all dies auf einem Fleck gefunden. 
www.manufaktur-mueller.at/

Köstliche, variantenreiche Spezialitäten aus Schafsmilch. Hergestellt in der eigenen Hofkäserei in Mittertrixen.
www.nuart.at/

Tagesfrische Mehlspeisen, frisch gebackenes Brot, Most- und Schnapsspezialitäten sowie mit köstlich-regionalen Produkten gefüllte Geschenkskörbe werden angeboten.
www.mostschenke.net  

Marmeladen, Köstlichkeiten aus der eigenen Nudelwerkstatt sowie Pestos, Chutneys, Liköre und Hochprozentiges.
www.arlitscherhof.at

Der Biobauernhof der Familie Skofitsch in Mittertrixen hat sich auf Köstlichkeiten aus Schaf- und Ziegenmilch spezialisiert. 
biohof-skofitsch.at/

Dinkel, Roggen, Buchweizen, Mais, Weizen, Sonnenblumenkerne, Hafer, Gerste, Braunhirse und vieles mehr erhält man als ganzes Korn sowie in gemahlener Form. 
biohof-tomic.at/

Fangfrische Fische aus heimischen Gewässern, küchenfertige Bachforellen, Regenbogenforellen oder Saiblinge, Fischseiten und frisch geräucherter Fisch im Ganzen.
www.schloss-lichtengraben.at

Modernes Zentrum für Obstverarbeitung, Erzeugnisse des Kärntner Obstbaus wie z.B. Essig, Säfte, Schnäpse, Apfelwein.
www.mostbarkeiten.at