Slow Food in Kärnten

Slow Food ist die weltweit größte Bewegung für bewusste Esskultur und nachhaltige Lebensmittelproduktion. Ein Megatrend, der Zukunft nicht nur prägt, sondern auch gestaltet. Gut, sauber und fair.

  • Alle Menschen haben ein Recht auf gute, saubere und faire Lebensmittel. Wir werden nicht ruhen, für dieses Recht zu kämpfen, solange auch nur eine Person es nicht verwirklichen kann.

    " Carlo Petrini, Gründer & Präsident der internationalen Slow Food Bewegung.
Sabine Weyrer
Haus der Region in Wolfsberg

Wo gibt’s regionale und selbstgemachte Produkte:unsere Hofläden, Greißler und Genuss-Shops

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Kaernten Werbung_Arnold Poeschl
Knuspriges Bauernbrot

Wo gib's gutes Brotmit Natursauerteig

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EdwardGroeger_KaerntenWerbung
Kulinarik in Kärnten

Anita's 10 persönliche Lieblingsrestaurantsmit richtig gutem Essen

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WolfgangHUMMER_KaerntenWerbung
Das Lesachtal

Slow Food Villages: Orte guten Lebens

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Arnold Poeschl
Obst am Bauernmarkt

Kärntens Bauernmärktemit ehrlichen Produkten, von regionalen Bauern und Produzenten

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Wolfgang Hummer_ARGE Slow Food
Gasthof Gruenwald Kaesnudeln krendeln

Slow Food Travel ErlebnisseBrotbacken, Käse herstellen, Nudeln krendeln uvm.

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Wolfgang Hummer
Kornacker Maria Luggau

Videos von Heimkehrern und Wiederentdeckern

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Terramadre: Ein Treffen von Vertretern der Indigenen Gemeinschaften und Lebensmittelerzeugern aus aller Welt.

Vielfalt für den Gaumen


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