Selber Hand anlegen beim Brotbacken im Lesachtal, Buttermachen auf der Bischofalm, den Sennern beim Herstellen von Rohmilchkäse helfen oder die Geschichte des langsamen Reifens von Gailtaler Speck erfahren – diese und viel mehr Slow Food-Erlebnisse machen den Urlaub im Lesachtal, Gailtal, Gitschtal und am Weissensee zu einer wertvollen und unvergesslichen Erfahrung