Die Vielfalt der Nahrungsmittel erhalten. Einheimische Lebensmittel fördern. Andere für gesundes und wertvolles Essen begeistern. Dafür setzen wir uns im Natur- und Kräuterdorf Irschen im Sinne der weltweiten Slow Food- Bewegung ein. Gemeinsam mit viel Genuss.