Die Slow-Food-Gemeinschaft Seeboden lud mit Ihrem Sprecher Wolfgang Tölderer und in enger Zusammenarbeit mit Slow Food Kärnten zur 1. Saatguttauschbörse mit Impulsvorträgen nach Seeboden ein. Eines gleich vorweg! Sowohl die Teilnehmerinnen und Teilnehmer als auch die Aussteller und Referenten sind sich einig, dass es auch 2023 diese Veranstaltung in Seeboden geben wird.
Slow Food Village Seeboden
Samstag, 5. März 2022
Pflanzen- und Saatgut-Tauschbörse mit Fachinformation der biologischen Artenvielfalt in Kärnten
Martin_Hofmann_Slow Food Village Seeboden
D_Beils_Tourismusverband Seeboden
D_Beils_Tourismusverband Seeboden
H_Koch_Tourismusverband Seeboden
Wer beim Essen mehr Vielfalt auf dem Teller haben will, muss sich mit der Biodiversität im Garten und am Acker auseinandersetzen. Einer, der sich seit vielen Jahrzehnten dafür einsetzt, ist Wolfgang Tölderer, der Gründer der Slow Food Gemeinschaft Seeboden. Der Trefflinger Gemeinschaftsgarten ist ein richtiger Slow Food Garten, in den Familien aus dem Dorf gemeinsam mit eigenem Saatgut Gemüse, Kräuter, Beeren und Obstbäume kultivieren, den Garten pflegen und im Sommer die Ernte untereinander aufteilen.